İstiridye mantarı tarifi

İstiridye Mantarı En Lezzetli Nasıl Yapılır İşte Çok Lezzetli Bir Tarif..

MALZEMELER;

Yarım Kilo İstiridye Mantarı

4 Yemek Kaşık sıvı yağı

1 Yemek Kaşığı Tere yağı

1 Adet kuru soğan

2 Adet Biber

2 Diş Sarımsak

Yeteri kadar tuz, kara biber, pul biber

HAZIRLANIŞI;

Mantarları güzelce yıkayıp bıçak kullanmadan resimdeki gibi el ile uzun uzun dilimle yelim. Daha sonra sıvı yağı ve tere yağını ısıtıp soğan, biber ve sarımsakları pembeleşene kadar pişirelim. Mantarı ek edip tuz ve isteğe bağlı baharatları ekleyip hızlı ateşte mantar suyunu çekip hafif kararana kadar iyice pişirelim. Lezzetli tarifimiz hazır afiyet olsun.

İstiridye mantarı tarifi